La nostra azienda vitivinicola nasce dalla passione per la cultura del vino e del legame profondo che unisce il territorio e l’uomo . Come Sommelier apprezziamo il frutto del lavoro in vigna e in cantina fatto in ogni parte del mondo. Abbiamo imparato a conoscere genti e paesi attraverso questa chiave di lettura. Anche noi desideriamo far conoscere ed apprezzare il nostro territorio per i frutti del nostro lavoro e della nostra passione. Prosecco DOC Treviso, Manzoni Bianco 6.0.13, Carmenère DOC Piave, DOC Raboso DOC Piave, coltiviamo e produciamo solo varietà espressioni della nostra terra.
Carmenere
Grazie ai terreni argillosi caratterizzati da vari strati di argilla limosa e sabbiosa , definiti caranto e alla selezione di uve ben mature il Carmenere Arneroni è un vino di spiccata personalità, di colore rosso rubino intenso e compatto, al naso rilascia un caratteristico profumo erbaceo, ampliato da note di pepe nero e frutti di bosco. Al gusto si rivela fresco, sapido e di lunga persistenza gusto-olfattiva.
Gradazione alcolica 12% vol.
Manzoni Bianco 6.0.13
Vino bianco di ottima struttura, È un vitigno nato dalla ricerca lunga e appassionata di uno studioso al quale l’enologia deve molto, il Prof. Luigi Manzoni. Manzoni 6.0.13 nasce dal Pinot Bianco fecondato con polline di Riesling Renano. Dai genitori eredita la finezza del Pinot bianco e la ricchezza dei profumi del Riesling Renano. Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo fine e delicato, ricorda la pera matura, con intensi sentori d’aroma tropicale, di ananas e kiwi ben maturi, per finire con una evoluzione floreale. Sapore asciutto, vellutato e persistente, armoniosamente bilanciato fra dolcezza e fragranza acida.
Gradazione alcolica 13% vol.
Prosecco extra dry
Spuma abbondante e evanescente, perlage a grana fine, continuo e persistente Di colore giallo paglierino luminoso e brillante Il profumo è ampio e fruttato, sentori di mela verde, pesca e glicine. Ha grande equilibrio tra note aromatiche e freschezza. Il sapore morbido e fruttato si abbina perfettamente ai nostri antipasti.
Gradazione alcolica 11,5_% vol.
Raboso Piave
Portabandiera dei vini del Piave, di grande struttura e tannicità. Colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Bouquet pieno, ampio, gradevole, ricorda la marasca, la mora selvatica, la vaniglia, il cuoio, il tabacco e la viola. Sapore secco, austero, con una tannicità e un’acidità gradevolmente nobilitate dall’apporto alcolico.
Gradazione alcolica 13% vol.
Cuvée Arneroni
Il nostro bianco frizzante che nasce dall’ uvaggio delle noste uve bianche. Colore giallo paglierino. Freschezza e note aromatiche con sentori tropicali sono le caratteristiche che lo rendono piacevole compagno di antipasti a base di pesce e stuzzichini in genere.
Gradazione alcolica 11,0% vol.
