Vino & Ospitalità Codognè
In Arneroni i vini prodotti sono solo espressione del nostro territorio, proposti e valorizzati dall’abbinamento con i tipici piatti della tradizione trevigiana.
Profumo floreale e fruttato, sapore fresco, leggero e brioso: il Prosecco Doc è diventato il vino simbolo del bere facile, ma raffinato che per i nostri clienti esteri si identifica con l’inconfondibile stile di vita made in Italy.
Leggi il resto dell’articolo >>
I piatti che Arneroni abbina ai nostri vini premiati.
Iniziamo con il Carmenère : è un classico vino a tutto pasto, si accosta bene ad arrosti di carni bianche e rosse, cacciagione e formaggi stagionati.
Leggi il resto dell’articolo >>
EnoConegliano non solo ci ha riservato la piacevole sorpresa del 1° premio vinto dal Carmenère 2016 , anche il Manzoni Bianco ha ricevuto un notevole riconoscimento : il Diploma di merito nella categoria vini bianchi tranquilli 2016 . Vino bianco di ottima struttura, è un vitigno nato dalla ricerca lunga e appassionata di uno studioso al quale l’enologia deve molto: il Prof. Luigi Manzoni.
Leggi il resto dell’articolo >>
Grazie al Carmenère Igt 2016 abbiamo vinto il 1°Premio: Dama D’oro al prestigioso concorso “EnoConegliano 2017”. Visto che non tutti conosco il Carmenère , ci sembra doveroso raccontare un po’ questo vitigno ed il suo vino. Il Carmenère è un vitigno di origine bordolese , che a partire dal 1860/70 a causa dell’invasione della filossera in Europa che distrusse buona parte dei vigneti europei, sparì quasi completamente dalla Francia. Una trentina d’anni dopo , trovato il rimedio a questa epidemia, i vignerons francesi trovarono più conveniente reimpiantare vitigni meno delicati e con più alte rese produttive , quali il Merlot e il Cabernet Franc e Sauvignon , abbandonando completamente il Carmenère.Leggi il resto dell’articolo >>
A luglio abbiamo partecipato al nostro primo concorso enologico: EnoConegliano, organizzato dall’Associazione Dama Castellana. I vini, iscritti all’edizione 2017, sono stati il Carménère e il Manzoni Bianco 6.0.13.